由于商用电磁炉节能、环保，高效率等诸多方面的优点，使得用户对商用电磁炉的使用认知程度大幅提高，越来越受到许多大型企业、酒店、学校以及机关单位的青睐，也许还有部分顾客并没有完全了解商用电磁炉，不知道该怎样去选购一台适用的商用电磁炉，今天政厨为大家解释下商用电磁炉的性能特点，以及购买商用电磁炉需要注意的几个要点。
一、功率适当。为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的电磁炉。像一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：10KW左右的小炒炉；工厂人数在300人以下的，我们建议配置：16KW左右的电磁大炒炉，10KW左右小炒炉，12KW左右电磁煲汤炉；10盆12KW左右蒸饭柜。工厂人数在300人以上的，25KW左右电磁大锅灶，15KW左右小炒炉，18KW左右电磁煲汤炉用，20KW左右的电磁大炒炉。可根据实际情况进行自由调配。
二、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。政厨电磁炉产品拥有多个系的品种，形成强大的电磁炉产品群，其产品均获得CE认证，荣获多项专利产品，政厨电磁炉市场占有率和产销量远远超过同行，稳居行业榜首。
三、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。政厨采用坚固耐用进口微晶板
四、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。政厨电磁炉保修2年，使用寿命长达10年以上。
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